К какому типу сахара относится составная часть сахара?

Сахар, который мы обычно используем и который производится из сахарной свеклы или сахарного тростника, состоит из одноатомных молекул сахарозы. Сахароза является дисахаридом, что означает, что она состоит из двух молекул моносахаридов - глюкозы и фруктозы. Глюкоза и фруктоза являются моносахаридами или простыми сахарами, поскольку они состоят из одной молекулы. Таким образом, сахароза относится к классу дисахаридов.